药膳

　　荸荠俗称马蹄，皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠既是水果，又是蔬菜，是深受大众喜爱的时令之品。 荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿、骨骼的发育很有好处，同时可促进体内 . . . 阅读详情

银杞明目汤的制作材料：
主料：银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食教育界各适量。 银杞明目汤的特色：
补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
银杞明目汤的做法：
如何做银杞明目汤才好吃？
1.将鸡肝洗净，切成薄片 . . . 阅读详情

蒜泥马齿苋的制作材料：
主料：大蒜10 头,鲜马齿苋500 克,白糖50 克。 蒜泥马齿苋的特色：
特点：味酸甜辣，食之可口。
功效：杀菌治痢。
蒜泥马齿苋的做法：
如何做蒜泥马齿苋才好吃？
1.将大蒜去皮捣成泥状待用。
2.将马齿苋洗净，在开水中余一下，捞出，沥干水分，捣烂。 . . . 阅读详情

天麻炖乌鸡的制作材料：
主料：乌鸡,天麻。 天麻炖乌鸡的特色：
首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。
“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜，用天麻炖过的乌鸡，没有怪味。
云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。
而 . . . 阅读详情

原料：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升。 制作：将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。 服法：每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。 功效：滋润五 . . . 阅读详情

炒猪心的制作材料： 主料：猪心150 克,青椒100 克,熟猪油250 克（实耗70 克）,白糖5 克,细盐1 克,香油5 克,酱油10 克,味精1 克,黄酒5 克,湿淀粉15 克。 炒猪心的特色： 特点：色泽鲜艳，口味香嫩。 延伸阅读： 功效：养心气、益心血。 猪心性味甘咸平，有镇静、补心作用，可 . . . 阅读详情

功效：滋阴补肾 补肾汤的制作材料： 主料：水发海参20克,羊肉100克,葱,姜,盐适量。 补肾汤的特色： 滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。 制作要点： 如何做补肾汤才好吃呢？ 1.海参和羊肉切成薄片。 2.锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻， 3. . . . 阅读详情

【功能主治】
　　功能补肾生精，助生育。主治精子减少引起的男性不育症。
　　【处方组成】
　　熟地 15 克 、杞子 15 克 、淮山药 15 克 、楮实子 15 克 、菟丝子 15 克 、山萸肉 10 克 、淫羊藿 12 克 、丹皮 10 克 、茯苓 10 克 、泽泻 23 克 ，水煎服。
　　【辨证加减 . . . 阅读详情

抗疲劳的药膳良方之一——参?a href='http://www.tcm166.com/c/y40/5888.html' target='_blank'>榧子?nbsp;
原料：党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。
　　制作：将甲鱼切块，同以上各味 . . . 阅读详情

桂浆粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：桂皮2克,赤砂糖30克
口味：清香味
工艺：煮 桂浆粥的做法：
如何做桂浆粥才好吃？
先将肉桂煎取浓汁。去渣待用。再将粳米淘洗干净，加入清水，先用武火煎沸，再用文火煎熬。待粥将成时，调入桂浆和适量红糖，稍煮一沸即可。
用法： . . . 阅读详情

三味地黄酒的制作材料：
主料：生地黄100克,白酒2000克
辅料：大豆200克,牛蒡根100克
口味：原本味
工艺：其他
三味地黄酒的做法：
如何做三味地黄酒才好吃？
1.将生地黄,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可.
2.每日三次,每次30毫升饮之.
三味地黄酒 . . . 阅读详情

蛤蚧参茸酒的制作材料：
主料：蛤蜊100克
调料：人参30克,肉苁蓉30克,巴戟天20克,桑螵蛸20克,鹿茸5克,白酒2000克。
蛤蚧参茸酒的泡法：
如何把蛤蚧参茸酒泡好吃？
将鹿茸切成薄片，人参碎成粗末，蛤蚧去头足，并碎成小块。其余药物研碎，与前面的药物一起装袋，袋口系紧，投入 . . . 阅读详情

　　中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。
　　“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。
　 . . . 阅读详情

　　霜降节气饮食养生 进补药膳要对人
　　金形人：养阴里脊肉益肾养血
　　饮食调养：可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。
　　药膳可选择养阴里脊肉：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹子各5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、 . . . 阅读详情

淡菜炖狗肉的制作材料：
主料：狗肉250克,淡菜（干）100克
调料：姜10克,胡椒1克,黄酒10克,盐2克
淡菜炖狗肉的制作方法：
如何做淡菜炖狗肉才好吃？
将淡菜用开水发软，洗净，将狗肉洗净，切块。
将淡菜、狗肉放入沙锅中，加生姜（切片）、胡椒、料酒、清水适量，用武火煮沸后 . . . 阅读详情

一、槐叶茶的制作材料：
主料：槐树芽500克
调料：赤砂糖15克
口味：原本味 工艺：煮 槐叶茶的做法：
如何做槐叶茶才好吃？
1.先将鲜嫩槐树芽清水洗净，晒干。
2.把干槐树芽碾成细末。
3.每次30克，加入煎汤，加入少许红糖，代茶饮之。 功效主治：
清热止血，主治一切大小便下 . . . 阅读详情

　　在注重养生的今天，很多酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。
　　眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾 . . . 阅读详情

冬季寒冷，气候干燥，导致肌肤也缺乏水分，变的干燥，人们只从表面的进行补水是远远不够的。中医认为，燥症是由于肝肾亏虚、阴血损伤或者感受温热之邪，郁久化燥伤血，或者是过量食用辛辣油腻之物所引起。要想从根本上解决冬季肌肤干燥的问题，还需从内调理，从而实现润肤的效 . . . 阅读详情

养生导读：中医认为红花味辛、性温，归心、肝经。具有气香行散，入血分具有活血通经，祛瘀止痛的功效。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把,纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环 。
红花的功效 . . . 阅读详情

　　一、杜仲药膳
　　1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
　　2、杜仲爆羊肾：杜仲15 . . . 阅读详情