粥

红枣粥 　　 　　红枣粥（属于粥/稀饭），主要原料是红枣、大米，口味香甜，工艺是煮，烹饪难度属于初级。枣味甘、性平，有补益脾胃，滋养阴血，养心安神的功效。 　　 　　红枣粥的原料 　　 　　红枣10枚，梗米100克，冰糖汁适量。 　　 　　红枣粥的制作 　　 　　(1)将红 . . . 阅读详情

　　夏季养生粥 　　 　　莲子粥 　　 　　将莲子用温水浸泡后去皮，去掉莲心，与粳米同煮后食用，具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。 　　 　　毛德西提醒说，虽然药粥对人体大有裨益，但由于不同的人体质各异，大家要根据自身的特点有针对性地选择食用。 . . . 阅读详情

　　黑米党参山楂粥 　　 　　配方(2人份，1次量) 　　 　　党参...............15克 　　 　　山楂...............10克 　　 　　黑米...............100克 　　 　　功效 　　 　　补气血，降压。适用于高血压病等症。 　　 　　制作 　　 　　1.把党参洗净、切片;山植洗净 . . . 阅读详情

　　当归红枣粥 　　 　　当归红枣粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。。 　　 　　当归红枣粥的配方： 　　 　　当归15克，红枣5枚，粳米50克。 　　 　　当归红枣粥制做方法： 　　 　　当归用温水 . . . 阅读详情

　　银耳红枣粥 　　 　　银耳红枣粥口感鲜美，不失为美味佳肴。尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点红枣银耳粥，营养又易消化。 　　 　　所需的食材 　　 　　银耳、大枣、冰糖 　　 　　银耳红枣粥的做法 　　 　　1.银耳用水泡发，用手掰开。 　　 　　2.大枣不要太 . . . 阅读详情

　　山药红枣粥 　　 　　山药红枣粥，药膳，具有肺调养，气血双补，可以美容，治疗子宫脱垂，肺气肿的作用。 　　 　　山药红枣粥的制作材料 　　 　　主料：粳米100克,薏米75克 　　 　　辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克 　　 　　调料：白砂糖20克 　　 　　山 . . . 阅读详情

　　绿豆红枣粥 　　 　　绿豆红枣粥的配方： 　　 　　绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。 　　 　　绿豆红枣粥的做法: 　　 　　1.枣洗干净，我用的是干枣，蜜枣也可以。冰糖适量。 　　 　　2.绿豆片适量 　　 　　3.把红枣冰糖先放入 　　 　　4.等水开后放入绿豆片 　　 . . . 阅读详情

夏季养生粥（二） 　　 　　六、冬瓜赤豆粥。 　　 　　冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。 　　 　　有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。 　　 　　七、苦瓜粥。 　　 　　苦瓜100克洗净去瓤切成小块，先将大米100克淘 . . . 阅读详情

肉莲藕粥 　　 　　配方 　　 　　蟹2只，莲藕100克，粳米100克，葱、姜各少许。 　　 　　制作 　　 　　将蟹洗净，去壳、鳃、脚、蟹身切成放射状的八等分，壳和足用力敲断，然后在锅中放入三大匙油，加热，放入蟹壳、蟹脚、葱、姜翻炒，炒出香味后放水1.5升，加盖，中火煮4 . . . 阅读详情

夏季养生粥（一） 　　 　　“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有： 　　 　　一、红枣绿豆粥。 　　 　　取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂 . . . 阅读详情

　　四红补血粥的营养价值 　　四红补血粥是使用日常生活中比较常见的四种食材制作而成的营养食品，不仅营养丰富，而且食用价值高，补血养心还具有美容的作用，受到很多女性的喜欢，但是有人有这种疑问四红补血粥可以长期食用吗?您是不是也有这种疑问，看看下文是怎么介绍的 . . . 阅读详情

　　首乌红枣粥 　　 　　随着人们生活水平的提高，人们不需要担心吃不饱的问题，但是由于大鱼大肉的油腻食物吃多了，很容易造成身体患上三高等疾病，危害人体健康。特别是对于老年人来说，由于血管较硬，很容易出现突发脑溢血、动脉硬化等疾病，所以老年人一定要注意日常血 . . . 阅读详情

　　小米红枣粥 　　 　　很多女孩子都知道，吃红枣可以美容养颜，经常会吃点，不知道大家有没有制作过小米红枣粥呢?红枣的功效与作用又有哪些呢?下面就一起看看吧。 　　 　　小米红枣粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。 　　 . . . 阅读详情

　　高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒，主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。 . . . 阅读详情

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 同时南瓜的营养价值也是很高的，有很多的烹饪方法，那么大家知道南瓜红枣养生粥如何制作吗?下面就跟小编一起来看一下吧。 　　【 . . . 阅读详情

　　银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。紫薯：富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、 . . . 阅读详情

　　自打有文字记载以来，粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中，伴随着时间的流趟，慢慢的走过历史的长河。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。　进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养 . . . 阅读详情

　　薄荷多生于山野湿地河旁，根茎横生地下薄荷是中华常用中药之一。它是一种辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。薄荷不但可以外用，还可以煮粥哦，炎热的夏季已到 . . . 阅读详情

　　生活中黑色食物最常见的就是黑豆、黑米、黑芝麻和黑木耳，小编自认为“黑色食物”最好食用最方便的就是黑芝麻了，它不仅食用方便甚至能直接吃，还能加在各种点心里面，最主要最直接的功效就是含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅能够御寒，而且还能防止血管老化，还 . . . 阅读详情

　　谈到养生不得不说的就是养生粥了，不管是用于养生还是早餐，喝粥是相对来说比较好的，对于养生喝粥养生好处更是居多，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。甚 . . . 阅读详情