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羊肉


阿菜汤

阿菜汤      【处方】 羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,良姜2钱。      【功能主治】 补中益气。主      【用法用量】 上药同熬成汤,滤净,下羊肝酱同取清汁,入胡椒5钱。另羊肉切片,羊尾子1个,羊舌1个,羊腰子1付,各切甲叶,蘑菇2两,白菜一同下清汁、盐、 . . . 阅读详情

山羊肉

  【山羊肉的简介】   山羊肉为牛科动物青羊的肉。补虚助阳。治虚劳内伤,筋骨痹弱,腰脊酸软,阳痿,带下,不孕。上世纪80年代以来,张勇飞等专家根据《黄帝内经素问萎论》"脾主身之肌肉"原理和现代生物分子学理论,以中药为手段,建立了以柏籽、柏叶等多味中 . . . 阅读详情

夏季养生羊肉还适合吗

  大家都知道,羊肉是一种比较滋补的肉可以说的上它是一种比特别好的养生药膳,在寒冷的冬季大家都喜欢涮羊肉,那么此时立夏已过即将迎来高温酷暑,食之有味的涮羊肉还适用吗?当然,不管是寒冷的冬季还是炎热的夏季,不管是什么时节一年四季养生滋补是不可或缺的。那么冬季 . . . 阅读详情

孜然羊肉要怎么烹制才会食之有味

  孜然羊肉要怎么烹制才会食之有味?养生中经常讲到羊肉温补,羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳 . . . 阅读详情

食之有味之——正宗红焖羊肉的做法

  羊肉是一种非常好的养生食物,但是,好多人都不喜欢羊肉的腥味,甚至有的人一闻到羊肉的腥味就会反胃,那么怎样才能使羊肉的腥味去掉呢?那就是将羊肉和白萝卜一起搭配,白萝卜具有去腥的功效还可以提鲜,下面小编为大家分享一道没有腥味且食之有味之——正宗 . . . 阅读详情

枸杞炖羊肉滋补佳品

【原料】 羊肉100克,枸杞子20克,料酒、味精、精盐、葱段、姜片、花生油、羊肉汤各适量。 【制作】 (1)将羊肉洗净,下沸水锅内焯透,捞出洗净,切成方块。 (2)锅置火上,放花生油烧热,下羊肉、姜片煸炒,烹入料酒,炒透后,将羊肉同姜片一起倒人大沙锅内,放人枸杞、羊肉汤 . . . 阅读详情

当归羊肉汤补血又健康

羊肉营养丰富,具有益气养血、温中暖下的功效,与补血活血,调经的当归相配成汤,具有补血活血、调经止痛的作用。适于体虚、瘦弱、月经不调、贫血、血虚头晕等患者食用,健康人食用可防病强身健体。 【原料】 当归15克,羊肉250克,精盐、料酒、姜片、胡椒粉各适量。 【制作 . . . 阅读详情

羊肉

  【羊肉的简介】 羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗 . . . 阅读详情

老中医介绍羊肉和它一起炖,补肾滋阴效果翻倍!

  一到冬天,很多人就会出现怕冷胃寒,就会叫上三五亲朋吃一顿热腾腾的羊肉火锅,吃羊肉算是冬季养生很不错的一个选择,老中医介绍,在做羊肉时加上某物温阳补肾效果翻倍。   究竟是什么东西让老中医这么说呢?原来这就是肉桂炖羊肉,在炖羊肉的时候加上肉桂,效果更好。 . . . 阅读详情

羊肉驱寒暖身,但一定不可以贪多哦!

  羊肉的暖身效果众所周知,无需多说,很多人都爱吃羊肉进补,但进补过头容易乾癣发作。那羊肉该怎么吃才健康,有哪些禁忌?   【羊肉驱寒暖身 乾癣严重发作】   1名罹患乾癣的陈先生,因天气寒冷,加上年关办公压力大,下班总会上餐厅大吃羊肉炉驱寒暖身,以美食抒解 . . . 阅读详情