芹菜

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺， . . . 阅读详情

菠菜芹菜粥 　　 　　配方(3人份，1次量) 　　 　　菠菜...............250克 　　 　　芹菜...............250克 　　 　　梗米...............100克 　　 　　功效 　　 　　养血润操.降压。适用于高血压病等症。 　　 　　制作 　　 　　1.把菠菜、芹菜洗净，切成4厘米长的 . . . 阅读详情

　　芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有 . . . 阅读详情

　　很多人愿意把吃芹菜与降血压联系在一起，芹莱营养丰富，是高纤维食物。那芹菜真的能降血压吗? 　　【名称】 　　芹菜粥 　　【原料】 　　芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量。 　　【做法】 　　将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米 . . . 阅读详情